红小豆红枣补血吗
很多女性平时都有减肥节食的习惯,时间长了就很容易出现营养不良从而引起贫血,不要小看贫血的危害,贫血的女性容易头晕,耳鸣,多梦,心悸,乏力,因此为了身体的健康还需及时滋补气血,可以多吃红小豆,红枣之类的补血效果好的食物,而且补血的同时还能够增强身体的抵抗力。
一、红豆补血食谱推荐
红豆薏仁汤
制法:将生薏仁20克,红豆30克洗净浸约半日,沥干备用。薏仁加水煮至半软加入红豆煮熟,再加入冰糖,待溶解后熄火,放凉后即可食用。
功效:此汤水有助养颜美容,可益气养血、利水消肿。红豆可益气补血、利水消肿;薏仁可健脾利水、清热排脓。
红豆紫米汤
制法:将红豆、紫米各20克洗净浸过夜,将浸泡的水倒掉加入新水煮熟,再以小火煮至熟透即可,补血多吃红豆食用时可加入适量蜂蜜。
功效:红豆本身有利尿作用,有助于改善水肿,碳水化合物含量高,可作为日常食物。但紫米较不易消化,一次不宜过量进食。
红豆黑米粥
制法:红豆、黑米、白砂糖适量。红豆和黑米洗净,清水浸泡5小时以上。将浸泡的水倒掉,将黑米及红豆和适量冷水放入锅里,大火煮沸,转至小火煮至熟透加糖即可。
功效:活血养颜。
二、红枣补血方法
1.红枣泡水,养肝排毒
红枣果皮坚韧不好消化,如果整颗冲泡,很难将其有效成分完全溶出,因此最好将其掰开再冲泡。新鲜的红枣不宜冲泡或煎煮。这是因为它的维生素C含量非常高,用热水煮泡会严重破坏维C。
2.红枣泡茶,补气护嗓
红枣炒黑后泡茶喝,可治疗胃寒、胃痛。如果再放入桂圆,就是补血补气茶了,适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人。
3.红枣泡酒,血管通畅
红枣在浸泡过程中,富含营养的有机物更容易在酒中溶出。对保持血管通畅有一定效果。
4.红枣熬汤,止咳润肺
银耳20克放在清水中发开,摘去蒂头,撕成小块,与红枣20颗、冰糖60克一起放到锅里,加水6碗,大火煮开后,改用文火再煮半个小时,即可熄火。