调经补血汤喝乌鸡汤好不好?
女性朋友最好每个月进补调经补血汤,可以改善月经不调、贫血等症状,对身体健康是非常有益的。乌鸡汤是比较著名的一款调经补血汤,以乌鸡为主料,辅为红枣、桂圆、阿胶等补血食材、药材,最适宜女性食用。
乌鸡营养丰富,并含有激素和紫色素,对人体白血球和血色素有增强的作用。乌鸡汤有补血养颜、强壮身体、滋补肝肾、益气补血、滋阴清热、调经活血的作用。主要做法有乌鸡白凤汤、乌鸡天麻汤、五彩乌鸡丝、补品三套禽、五味乌鸡补血汤等
乌鸡汤
材料:当归8克,黄芪20克,大枣5枚,乌鸡半只,盐适量。
制法:
将物料洗净,备用。
把乌鸡放入大滚水中片刻,取出,用清水冲去油腥血污。
在瓦煲内加入适量水,把所有物料一并放入,武火至滚,再改文火继续煲2.5小时,入盐调味,即可食用。
乌鸡汤功效
当归有补血活血、调经止痛、疏肝解郁之功效。
黄芪可补气健脾,与当归合用,可气血双补。
大枣可补睥益胃,调和药性。
乌鸡有补中益气、添精益髓的功效,因其肉嫩脂少,是女性养颜补益的佳品。