中老年人在平时年纪大了以后，需要通过饮食方面的调节来补血补气，增加身体的钙含量，促进关节的健康，防止出现骨质疏松和腰酸腿疼，在平时可以吃胡萝卜，花菜，维生素含量比较高的一些蔬菜水果，比较常见的有金针菇，桂圆，红枣等。

　　1.胡萝卜

　　专家指出，胡萝卜同样是具有补血功效的食物之一，这是由于在胡萝卜中含有大量的营养物质，除了有很高的维生素B、c之外，同时还含有一种特别的营养素-胡萝卜素，它对补血极有益，是最适合患者的贫血饮食。胡萝卜的食用方法很多，在平时贫血的人最好是用胡萝卜熬汤喝，其补血的功效更佳。还有很多人不爱吃胡萝卜，我们不妨把胡萝卜榨汁，加入蜂蜜当饮料喝。

　　2.发菜

　　导致贫血的原因很多，很多一部分人是因为缺铁所引起的贫血，也就是我们所知道的缺铁性贫血。这个时候贫血饮食最重要的就是补铁，虽然说发菜的颜色很黑，但含有大量的铁质，用发菜煮汤做菜，可以补血，适合贫血的人吃。

　　3.金针菜

　　对于贫血饮食上应多吃什么，专家还建议，在平时生活中应该尽量的多吃些金针菇，它同样是补血的食物之一。研究发现，金针菜中所含有的铁数量非常高，比大家熟悉的菠菜高了20倍。不但如此，在金针菇中还含有大量的维生素A、b1、c、蛋白质、脂肪及秋水仙醉碱等营养素。

　　4.龙眼肉

　　所谓的龙眼肉其实就是我们所熟悉的桂圆，在龙眼肉中含有大量的铁质之外，同时还含有维生素a、b和葡萄糖、蔗糖等。这些物质在给我们人体补血的同时，还能有效的治疗健忘、心悸、神经衰弱和失眠等针状。龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类也是很好的贫血饮食。