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枣子是补血的吗

  吃枣补血是人们生活中常用的方式,很多人都以为只要长期吃枣就能预防气血不足,从而延缓衰老维护健康,而有气血不足和贫血的情况,多吃枣可以配合调理,从而恢复健康。但是随着饮食疗法渐渐的被人们重视,又有人说吃枣并不补血。那么,吃枣子是补血的吗?我们一起来了解下。

  大枣又名红枣,自古以来就被列为“五果”(桃李梅杏枣)之一。富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙磷铁和环磷酸腺苷等营养成分。


  红枣并不是补血的最好选择。首先说明:贫血的人吃大枣时有好处的,但你想红枣发挥特别的补血作用,甚至治疗缺铁性贫血,那就错了。

  有好处的原因是:红枣中富含维C(鲜枣更多),而维C能促进铁的吸收,有助于防治缺铁性贫血,但你的胃不可能耐受大量的枣,10个8个的没啥用。没啥大用的原因是:现代研究发现:红枣含铁真的不多!相对比起一些肝脏、肉类等食物实在是太低了,

  看看这对比,你就明白了:红枣含铁是2.3mg/100g,1:猪肝含铁181.3mg/100g,2:木耳(干)含铁97.4mg/100g,3:紫菜(干)含铁54.9mg/100g,他们都比红枣高出十几倍以上。


  这些水果都比枣的铁含量高很多,1:桑葚干含铁42.5mg/100g2:葡萄干9.1mg/100g3:桂圆肉3.9mg/100g,所以要补铁、补血的朋友和某些孩子们,吃上面说的这些菜和果,更好!吃些虾皮、海蜇皮、黑豆、黑芝麻、香菜、黄花菜也很好啊。


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