在现实生活中贫血是一种比较常见的身体疾病，造成贫血的原因可能是身体虚弱或者是外伤导致失血过多所造成的，除了用药物来进行治疗以外，在饮食上也可以多吃一些补血食物，而补血五红汤是一种比较滋补补血的汤品。

　　五红汤的做法

　　主料：红枣(适量)花生(适量)枸杞子(适量)红小豆(适量)

　　调料：红糖(适量)

　　步骤：

　　1、红枣一把。

　　2、花生一把。

　　3、枸杞子一把。

　　4、红豆一把。

　　5、红枣、花生、枸杞子、红小豆等量。

　　将上述原料洗净。

　　6、红糖一勺。五种原料的比例为一比一。

　　7、将洗干净的原料放入砂锅，浸泡半个小时。

　　8、加入红糖搅拌均匀。

　　9、大火烧开，改为小火，煮一个小时。

　　10、这时候所有的原料基本上都沉下去了。

　　五红汤的功效

　　减轻化疗副反应

　　如果患者伴恶心、呕吐等化疗后的副反应，还建议在五红汤里加入生姜，因为生姜是“呕家圣药”，可以明显减轻呕吐的反应;如果化疗后脾虚气虚，还可以加黄芪一起煮水饮用以补气。可见，中医中药对减轻化疗的副作用大有可为。五红汤简单方便，安全可靠，所以作为食疗已经在临床上广泛应用。由于口感偏甜，比中药好喝，所以大多数患者都能接受长期饮用。

　　补气养血抗癌

　　此汤中，红枣养脾补益气血;枸杞补肾益精，养肝明目，补血安神，生津止渴，润肺止咳。花生连红衣一起与红枣配合使用，既可补虚，又能止血，提升血小板，但血脂粘稠者不宜多加;红豆赤入心，形似肾，可清心养神，健脾益肾;红糖具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用，能渐复正气，提高机体免疫力，并有助改善贫血，提升白细胞数量。