红枣是天然的补血食物，红枣的营养价值是很高的，首先能对脾胃的调理，身体的气血吸收有帮助，而且其中也能够红润肤色，补充气血，在平时可以泡水喝，也可以煲汤吃，用来炒菜或炖汤都是可以的，营养价值方面也很高。

　　红枣补血法 养出红润肤色

　　红枣具有极其惊人的补血效果，大枣中的氨基酸、维生素、核黄素等及各种微量元素都是人体不可或缺的营养物质。红枣最好以熟吃为主，蒸煮熬汤皆可，营养丰富，健脾养胃，益血宁神。

　　红枣还可以在铁锅里炒黑后泡水喝，可以治疗胃寒、胃痛，再放入桂圆，就是补血、补气的茶了，特别适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人。如果再加上4～6粒的枸杞子，还能治疗便秘，但大便稀的人就不要加枸杞子了。常用红枣、桂圆、枸杞泡茶喝，不但补气血，还能明目。

　　红枣、花生、桂圆，再加上红糖，加水在锅里炖，经常吃，补血的效果很好。红枣、红豆、放入糯米里一起熬粥，也是一道补血的佳肴。

　　红枣10粒切开，白果10粒去外壳，加水煮15～20分钟，每晚临睡前吃，可以补血固肾、止咳喘、治尿频、治夜尿多，效果很好。红枣10粒切开，枸杞子10粒，煮水喝，补血补肾，专治腰膝酸软，长年吃，有养颜祛斑的作用。

　　此外，用猪蹄加黄豆、红枣炖烂了吃;用甲鱼加上枸杞子、红枣、生姜炖烂了吃;牛骨髓、猪骨髓加红枣炖汤喝;牛蹄筋、猪蹄筋加花生、生姜、红枣炖烂了吃，这些都是补血的好食物。

　　大豆红枣粥

　　原料：黄豆50g，大枣10个，粳米200g

　　方法：1、将黄豆浸泡4-8小时，大枣用温水洗净备用。

　　2、粳米淘洗干净后放入锅中熬煮，水开后放入黄豆熬煮40分钟.

　　3、再加入大枣另熬40分钟即可。