生活中你经常喝的鸡汤能够帮助你补血吗
鸡汤是生活中大家喝的最多的汤品之一，鸡汤的营养丰富，很多人进补的时候都选择了鸡汤。大家都知道喝鸡汤对人体有好处。也有人说鸡汤能够帮助我们补血。这是真的吗？
鸡汤补血
对于气血不是很好的女性朋友来说日常可多喝老母鸡汤。民间，女性在做月子的时候也都喜欢喝这款老母鸡汤，其不仅可以帮助补充女性的气血，同时还有助于促进身体健康。日常可用老母鸡，同四物，当归，雪莲等等中药一起隔水炖就可起到一个补气血的作用。
补血鸡汤做法
材料：三黄鸡、食盐、葱、姜、料酒、胡椒粉、枸杞
1、三黄鸡洗净，去掉内脏和鸡油;葱切段，姜切片
2、枸杞用水泡发;锅置火上加入适量水、料酒烧开下入鸡焯去血沫捞出备用
3、焯水的三黄鸡用清水洗净血沫;加葱姜、料酒大火烧开
4、撇去浮沫，转小火煲至1小时;用勺撇去鸡汤上的油脂
5、加入枸杞再煲10分钟;盛入碗中加入盐和胡椒粉调味即可