有贫血的症状的时候，可以通过喝一些汤品来改善和调养，因为喝汤具有营养物质吸收快的特点，更能起到调理的功效，很多汤品都有很好的补血作用，比如银耳红枣汤、当归红枣排骨汤、四物汤等等。这些汤品当中富含补血的食材，所以具有很好的补血作用。

　　1、银耳红枣汤

　　材料：银耳15克，大枣10枚，枸杞30颗，冰糖30克。

　　做法：把以上食材放到砂锅里，加清水，中火炖开;炖的过程中要经常拿勺子翻动一下，免得粘锅;炖开以后小火慢炖20分钟，关火;然后盖上盖子，让它再焖5-10分钟。

　　功效：银耳有“穷人的燕窝”之称，可见其药效有多好。但是燕窝虽然滋补，价格却很贵。而银耳无论是颜色、口感，还是功效，和燕窝都十分相似，而且价格十分便宜。银耳具有凉补润燥的作用，和桂圆干、枸杞、红枣熬成汤，不仅美味，还能让你的脸色白里透红，体态也变得更加轻盈。

　　2、当归红枣排骨汤

　　排骨1条，当归50克，红枣1把，枸杞、黄芪、龙眼适量。

　　做法：排骨用清水浸泡半小时，冲洗后用加了料酒、姜片的水飞过;姜切片，葱切段，其他料用清水清洗干净;汤煲一次性加足水，放入排骨大火烧开，打去浮末后加入当归、红枣、枸杞、黄芪、龙眼、黄酒烧开后关小火煲1.5-2小时至排骨酥烂;

　　当归红枣排骨汤，对于治疗皮肤转季干燥粗糙、皮肤瘙痒有显着的疗效。这个汤除了放了排骨外，加了红枣，当归，枸杞，都是有补血养颜，通调气血的作用，可以说是女性的保养圣品，食疗远远好过去买市面上的保健品或药品。

　　3、四物汤

　　材料：熟地、当归、排骨、川穹、白芍、盐。

　　做法：将排骨洗净后，切成块，用开水焯一下。再将白芍、川穹、熟地、当归洗净后，备用。在一个锅中，放入适量的清水，将所有食材放入，大火煮开后，用小火煮1个小时左右，然后放入适量的盐，就可以食用了。

　　功效：这道四物汤，是将普通的食材，与中药结合在一起，起到食疗的效果。经常食用，补血的作用非常明显。四物汤还可滋润肌肤、防止老化。四物汤的方中组成多为温补的行血剂，若养成从年轻就服用的习惯，有助於气血通顺，不易手脚冰冷，并使脸色红润及肌肤光滑，减缓生理机能老化，看起来更为年轻。