生花生确实有补血的功效，但是起到作用最大的要数生花生的红色外衣，因为这里面含有丰富的铁元素，因此在食用的时候一定不要将其红色的外衣去除掉;另外，藕、桂圆肉、胡萝卜同样有不错的补血功效，患者们也可以适量食用。

　　一、生花生能补血吗?

　　花生是一种高脂肪、高蛋白质的食物，大多数人会觉得花生有补血的作用，殊不知其实真正补血的不是花生仁，而是花生上面的那层花生衣，有些人习惯在吃花生的时候将外面那层花生衣撕下来，其实花生衣中才富含铁元素，特别是红衣花生的花生衣补血效果才是最佳。

　　对于普通花生来讲，红皮花生的营养价值更高，因为红皮花生的花生衣含铁更丰富，更适合女性补血，并且红衣花生还能够调和人体的脾胃，补气益血，还可以有美颜的效果。因此我们在选择花生的时候，可以选择红皮花生进行食用，并且在食用的时候不要去除花生衣。

　　二、补血的食物有哪些?

　　1、藕，健康谚语“鲜藕止血，熟藕补血”“女子三日不断藕，男子三日不断姜”等都说明藕的保健祛病功效。现代医学研究表明，鲜藕具有止血功效，熟藕具有补血功效。藕生熟都可食用，也可入药，是生活中不可多得的菜肴和健身补体佳品。尤其是女性阴柔，更应“三日不断藕”。藕性温和，生吃可以清热凉血，止血散瘀，熟吃可以健脾胃，养血。藕节含鞣酸、天门冬酰胺、淀粉、维生素C等。无论生吃。熟食，藕都有医疗作用。《本草经疏》中说，藕“生者甘寒，能凉血止血。除热清胃、主消散瘀血、吐血、曰鼻出血、产后血闷，治疮伤及止热渴、霍乱、烦闷、解酒等;熟者甘温，能健脾开胃、益血补心、消食、止泻、生肌人服令人心欢止怒”。

　　2、胡萝卜，胡萝卜即红萝卜，日本人称作人参，含有维生素 B、 C，且含有一种特别的营养素―――胡萝卜素。胡萝卜素对补血极有益，所以用胡萝卜煮汤，是很好的补血汤饮。是有名的补血食物，含铁质的胡萝卜素相当丰富，可以算是补血蔬菜中的重要食物。

　　3、桂圆肉，桂圆又名龙眼，新鲜龙眼美味多汁，果肉玲珑剔透，晒干了的桂圆肉还具有很高的药用价值。桂圆肉不仅可以益气补血，安神定志，它也有美容效果，可帮助滋阴养颜。