女人补血的食谱有哪些?
女人一旦出现贫血的症状,皮肤就会变得暗淡无光、苍白而且衰老速度也会变快,这也是女性朋友们最怕的事情。每个人都想要自己的皮肤白里透红、光泽亮人,所以这个时候女性朋友们就要多吃一些补血的食物,那么吃什么好,下面我就来教大家几个补血的食谱做法。
1、芹菜炒猪肝
原料:大家需要准备有猪肝200克、芹菜300克、白糖有20克、湿淀粉30克、酱油25克、黄酒10克
制作:1.将猪肝去筋膜,用快刀切成薄片,用淀粉、黄酒和精盐同猪肝片搅匀,待用。2.芹菜打去菜叶,取净茎六两,用清水洗净,切成三公分长的段。3.将油锅用旺火烧热,倒入冷猪油,烧至六成油温,投入猪肝,将其搅散,待变色后,倒入漏勺沥油。4.锅中留油少许,继续旺火,投入芹菜煸炒,待熟前加入酱油、白糖、精盐,用湿淀粉勾芡,再倒入猪肝,翻炒几下,在锅边淋上少许香醋,即可出锅装盘。
作用:在芹菜中每百克就含有铁8.2毫克,猪肝每百克含有铁是25克,那么芹菜炒猪肝合炒后就可以摄取有74毫克的铁,所以这个菜对妇女比较有益的。
2、血糯红枣粥
做法:将血糯米五十克、红枣十枚与适量的冰糖,一起熬煮成粥即可。
作用:补血。
3、桂圆莲子汤
做法:将桂圆二十个、莲子五十个,加适量清水,煮至莲子软熟即可。
作用:可以安神、健脾和养血。
4、龙眼粥
做法:龙眼肉十五克、红枣十枚、粳米五十克,以起熬煮成粥。
作用:养心健脾,最适合贫血兼有失眠健忘者。