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儿童补铁补血的食物有哪些

儿童在生长发育过程中也很容易出现贫血的现象,多数是缺铁性的贫血,妈妈们要重视孩子贫血的现象,孩子贫血最好的方法还是食疗,平时可以让孩子多吃补血的食物,例如豆制品,木耳等,对孩子的身心健康发育都是很有利的,日常也要培养孩子良好的生活习惯,合理饮食,注意锻炼。

儿童补铁补血的食物

1、补铁补血的食品是非常多的,平时可以通过使用动物肝脏的方法进行调理,平时多吃一些猪肝或者是鸡肝儿,能够起到一定的补铁的作用,对孩子的身心健康也是非常好的,而且动物肝脏的含铁量也是非常高的,有助于食物的消化和吸收。

2、动物的血液中含有比较多的营养成分,动物血液的含铁量很丰富,而且吸收率也很好,宝宝如果出现了贫血的症状,也可以通过这种方法进行食疗养生,提高人体的免疫力。

3、有的人如果出现了贫血的症状,可以通过使用各种收入的方法进行饮食方面搭配,平时多吃一些肉,还能够有效的补充人体所需要的营养成分,起到一定的补铁补血的作用。

4、小孩子如果出现了贫血的症状,可以通过使用鸡蛋羹的方法进行调理,平时多吃一些鸡蛋黄,对人的身体健康也是比较好的,起到一定的补铁补血的效果。

儿童补铁补血食谱

(1)枣泥肝羹

材料:红枣6颗、猪肝50克、西红柿半只、油、盐适量。

制法:

a.红枣用清水浸泡1小时后剥去外皮及内核,将枣肉剁碎。

b.西红柿用开水烫过、去皮剁成泥。

c.猪肝用搅拌机打碎,去掉筋皮。

c.将加工好的红枣、西红柿、猪肝混合拌在一起,加调味料和适量水,上锅蒸熟即可。

营养揭秘:红枣的甜香加上西红柿的酸甜,能使肝泥变得别有风味。同时红枣和西红柿中的维生素能促进铁质的吸收,使肝泥中的铁质能更好地被宝宝利用。

(2)海带鸭血汤

材料:水发海带50克,鸭血500毫升,原汁鸡汤1000毫升。

制法:

 a.先将水发海带洗净,切成2厘米的长条,再切成菱形片,放入碗中以备用。

 b.将鸭血加精盐少许,调匀后放入碗中,隔水蒸熟,用刀划成1.5厘米见方的鸭血块,待用。

 c.将汤锅置火上,倒入鸡汤,大火煮沸,再倒入海带片及鸭血,烹入料酒,改用小火煮10分钟,加葱花、姜末、精盐、味精、五香粉等配料,煮沸时调入青蒜碎末,拌和均匀。停火,淋入麻油即成。

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