手术后吃什么补血快呢？
人体在疾病严重的情况下需要进行大型手术治疗，但是手术的风险较大，而且容易造成失血过多而出现的各种后遗症，因此，手术后及时补血有利于快速恢复身体。由于手术伤口需要禁忌某些食物，因此，选择合适的食物比较关键，那么，手术后吃什么补血快呢？下面就给大家介绍几种效果比较好的补血食材吧。
1、猪肝补血
猪肝含有多种营养物质，它富含维生素A和微量元素铁、锌、铜，而且鲜嫩可口，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。适宜气血虚弱、常在电脑前工作、爱喝酒的人食用。
2、乌鸡补血
乌鸡汤可增强黏液分泌，对感冒、支气管炎等防治效果较好；乌骨鸡可以补血养阴，可用于癌症患者术后、放疗或化疗后调养。
3、鸽子肉补血
鸽子肉是民间营养价值极高的滋补食物，很多产妇、术后病人都喜欢喝鸽子汤来调养身体，大大的缩短恢复周期。营养专家指出，手术后喝鸽子汤不仅能够加快伤口愈合，拆线时少留疤痕，康复后遇阴天下雨伤口不会发痒，还能取到非常好的补血、活血、凝血效果。
4、红糖补血
中医认为，红糖性温味甘，能够入肝、脾、胃经，具有补中暖肝的作用，红糖中含有大量的铁，而铁正是产生人体能量的主要介质，担负着向人体器官和肌肉输送氧气的重要任务。