都听说过食疗补血,但具体是怎么回事你知道吗
贫血就需要补血,这一点毋庸置疑。补血的方法很多,食疗补血相信是最受欢迎的一种补血方法。但是很多人对于食疗补血是怎么一回事还是不清楚。今天就来好好了解一下。
食疗补血
食疗补血,是营养学提出的一种补血方法,通过日常饮食中注意营养的合理搭配,并适当补充补血补气食物,比药物补血方法更容易让人接受,并且更加的健康。尤其女性更需要重视补血。可以补血的食材:紫米、黑米、黑豆、豆腐皮、红枣。功效:补气、补肾、健脾作用。
注意事项
1 、学会科学生活戒烟、少喝酒、不偏食、不熬夜、不吃零食、例如不在月经期或产褥期等特殊生理阶段过性生活等。保证有充足的睡眠及充沛的体力,并做到起居有时,娱乐有度,劳逸结合。
2、自我心理调节保持心情舒畅,避免剧烈活动、劳累。保持心情愉快、性格开朗,不仅可以增进机体的免疫力,而且有利于身心健康,同时还能促进体内骨骼里的骨髓造血功能旺盛起来,使得皮肤红润,面有光泽。
3、食物强化铁剂预防贫血多吃绿色蔬菜和含铁量高的食物,如蛋黄、牛肉、肝、肾、海带、豆类等。不饮茶,茶叶中的鞣酸会阻碍铁质的吸收。胃酸缺乏(如萎缩性胃炎、胃切除术后)者可适当口服些稀盐酸。盐酸能将食物中的铁游离化,增加铁盐的溶解度,有利于吸收。
4、改善饮食,补充铁元素在动物性食物中,肝脏、血豆腐中铁的含量高,吸收好。蛋黄中也含有铁。蔬菜中铁的含量较低,吸收差,但是新鲜绿色蔬菜中含有丰富的叶酸。叶酸参与血红蛋白的生成,叶酸缺乏可造成大细胞贫血,也可引起混合性贫血。因此既要进食一定量的肉类、动物肝脏、血豆腐,也要食用新鲜蔬菜。